2011年2月11日 星期五

長壽粥和長壽茶

今年本命年,犯太歲,周凡夫說我農曆2月會扭傷,結果這幾天把就腰給扭了,痛起來不得了,坐也不是,躺也不是。

這麼大第一次扭到腰,不知是犯太歲的結果還是沒好好運動的下場,反正這腰痛警告了我:不年輕了,這用了 30 多年的臭皮囊要保養一下了。

昨晚看 《中華醫藥》這個節目不錯,很多養生的活例子,我和老婆都喜歡看。看到一味粥和茶,覺得不多,現在紀錄在案,試試效果:

長壽粥

2010年3月17日晚,央視《中華醫藥》節目介紹了國家名中醫朱良春的"長壽粥",經常吃補益效果好,可以抗疲勞,精神好。我們不妨可以試試,朱老的經驗。一定要堅持經常吃,才有養生補益的良效。

材料:綠豆50克 苡米50克 蓮子50克 扁豆50克 大棗30克 枸杞10克 黃芪50--70克

功效:綠豆(養心),苡米(入脾、肺),蓮子(入心),扁豆(入脾),

大棗(入脾),枸杞(養肝),黃芪(補氣)。

制做方法:

1)將黃芪加入適量水先煎兩遍,取湯用做煮粥之水。具體方法:將黃芪加水適量,水開後煎煮15分鐘,然後將水倒出;再加水適量,重復前次煎煮及將水倒出;合併兩次煎煮液作為煮粥水。

2)前五位洗淨入鍋,加入(1)法得到的黃芪水,急火煮沸後慢火燉40分鐘,30分鐘時(快要煮好)加入枸杞一起再煮10分鐘。

用法:每天作晚餐或夜餐(朱老多是夜餐)

食用功效:該方補益五臟,甚能緩解疲勞;據報道朱老一生看病勞累,全靠此方緩解疲勞現在朱老93歲了,還能日診30多患者,出席國內外各種會議。

適合人群:心腦勞累過度者 (就是我了!),體弱者,老年人。

綠豆50g 蓮子50g 薏仁50g 紅棗30g 扁豆50g 枸杞子10g(後放)

黃芪250g

將黃芪放二大碗水,燒開十五分鐘,潷出,再加一碗水,燒開後潷出,待用。

上述藥材洗淨,放入黃芪水煮開後小火再煮四十分鐘,加入枸杞子,再煮十分鐘即可。 這是五天的量

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長壽茶

黃芪, 西洋參,枸杞子,黃精

每次一般是黃芪,用十到十五克左右,黃芪。西洋參,三到五克,西洋參要少一點,三到五克,枸杞子,在六到十克左右,多一點少一點沒有問題的。黃精十克左右。藥搞下去以後,用開水,水要開,衝下去,衝下去以後,用蓋子把它蓋起來,把它悶一下,閉一下,閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。我是一天喝到晚,水沒有了就加一點,基本上一天一杯,到最後我基本上就把黃精、枸杞子、西洋參,全部都把它吃下去。